Hallon- & mandelmassamuffins

Ett recept som har legat på lagring i några månader..
 
Efter allt semmelbak hade jag över en del mandelmassa (allt är inte slut än!) så det blev hallonmuffins med lite kardemumma och riven mandelmassa ovanpå.
 
 
HALLON- & MANDELMASSAMUFFINS
150 g rumstempererat smör
2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
0.5 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk mortlad kardemumma
2 tsk bakpulver
Valfri mängd hallon
Valfri mängd mandelmassa

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa smör och socker tills det blivit vitt och luftigt. Rör ner ett ägg åt gången, vispa medan du gör detta.Tillsätt sedan vaniljsockret och mjölken. Blanda vetemjölet, kardemumman och bakpulvret i en skål, tillsätt till smeten och rör ned försiktigt.

Häll smeten i muffinsformar och fyll dom till hälften (mandelmassan kan annars rinna över och bränna). Fördela hallonen jämnt i muffinsformarna.Riv eller skiva mandelamassan och lägg över hallonen. Grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

Kommentarer
Postat av: Camilia ...

oh gott!

Svar: De var super! :)
patisseries.blogg.se

2013-05-19 @ 21:27:53
URL: http://camilia.blogg.se/
Postat av: Emilie

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

2013-05-24 @ 16:15:57
URL: http://www.hittarecept.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0