patisseries

Nytt recept som var supergott verkligen! Pröva!

 

 

CHOCOLATE CHIP COOKIES ca 24 st

175 g avsvalnat smält smör

2,5 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 ägg

1 äggula

5 dl vetemjöl

0,5 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

ca 200-250 g mörk choklad, 60-70%

Värm ugnen till 175 grader. Vispa smör, farinsocker och strösocker poröst. Vispa ner ägget och äggulan.

Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Hacka chokladen grovt och rör ner även den. Blanda till en deg. Klicka ut degen och forma till bollar på en plåt, smord eller med bakplåtspapper. Grädda i ca 17 minuter.

Låt kakorna svalna något på plåten och lägg sedan över dem på ett galler för att svalna helt.