patisseries

En gammal bekant hörde av sig för ett par veckor sedan och ville beställa en tårta till sin son som skulle ha kalas. Han ville ha en tårta med Blixten McQueen från bilar. Jag har aldrig tidigare modellerat något men jag blev ganska nöjd med min Blixten. 

 

Tårtan är fylld med hallonmousse och dumlefluff, späcklad med grädde och täckt och dekorerad med marsipan. Jag fick höra på kvällen att tårtan blivit superlyckad och att alla vuxna och barn tyckt om den.