Vaniljkräm
Ingenting kan ju egentligen så gammal hedlig vaniljkräm - så gott! Idag gjorde jag vaniljkräm med vaniljpulver, vilket var väldigt enkelt. Vaniljkräm kan man ha till fyllning i tårta eller cupcakes, i bullar eller till pajer.
VANILJKRÄM
2 äggulor
3 dl mjölk
3 msk socker
1 msk maizena/potatismjöl
2 krm vaniljpulver/1 vaniljstång
Vispa ihop alla ingridenserna för hand i en kastrull. Värm försiktigt samtidigt som du vispar, låt det skjuda men inte koka. Vispa hela tiden till det tjocknar, passa så det inte bränner i botten. Häll upp i en bunke och låt krämen svalna.
VANILJKRÄM
2 äggulor
3 dl mjölk
3 msk socker
1 msk maizena/potatismjöl
2 krm vaniljpulver/1 vaniljstång
Vispa ihop alla ingridenserna för hand i en kastrull. Värm försiktigt samtidigt som du vispar, låt det skjuda men inte koka. Vispa hela tiden till det tjocknar, passa så det inte bränner i botten. Häll upp i en bunke och låt krämen svalna.
Kommentarer
Trackback
