Kokostoppar
KOKOSTOPPAR ca 12-16 st
2 ägg
0.5 dl muscovadosocker (använd vanligt strösocker om du inte har detta)
0.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
5 dl riven kokos
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop sockret med äggen och rör därefter ned vaniljsockret och kokosen. Låt smeten stå och dra några minuter så kokosen sväller lite vilket kommer göra det lättare att forma smeten som man vill ha dem. Fördela smeten på en bakplåtsklädd ungsform. Grädda dem i 10-12 minuter.
Kommentarer
Trackback
